Der Handelskonzern gibt die pure Selbstbedienungsstrategie in seinen Großmärkten auf und hofft auf Kundenzuwachs bei Gastronomen

In ihrem Überlebenskampf gegen die großen Ketten machen kleine Gastronomen jetzt immer öfter Geschäfte mit einem anderen Riesen:

Die Großhandelssparte der Metro geht seit einigen Monaten bei den kleinen Restaurant-, Imbiss- oder Hotelbetreibern auf Kundenjagd – und ist erfolgreich damit. Nach einem mehrmonatigen Pilotversuch bietet Deutschlands größter Handelskonzern ab sofort bundesweit auch die Belieferung seiner gewerblichen Kunden mit rund 50 000 Produkten an.

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Von Hagen Seidel
Die Welt
09.02.2009